新零售O2O 2018-11-13 17:30:13
新鲜市场的市场潜力超过2万亿元，电子商务的普及率不到2％。因此，新鲜的电子商务被称为电子商务零售的最后一片蓝海，吸引了大量的企业家。但是，经过巨额融资和快速发展，市场很快就遇到了冷遇。新鲜的电子商务商家迎来了2016年的洗牌期，以及大量垂直新鲜的电子商务转型，破产，边缘化或兼并和收购。
1.开仓的成本很高
由于水果和蔬菜，肉类和家禽以及其他产品易腐烂，不同的产品需要不同的储存温度。这种严格的温度控制系统带来了非常高的开仓成本。
一个4000平方米的冰箱将耗资约2000万。据保守估计，开放一个完整的冷藏系统的成本至少为1亿元人民币。这是大多数垂直电子商务平台难以忍受的唯一一个。
2.物流配送成本高
最明显的是高价。顺丰速运和京东的冷链快递约20-50元。用户很难接受如此高的快递费用。对于商家来说，新鲜电子商务的客户价格不能承受如此之高。物流配送费用。
另一个是物流的最后一英里很难标准化。如果交货不及时，当用户收到新鲜货物时质量将严重下降，而且经验极差。
3.用户习惯决定了新鲜电子商务的低渗透率
人们渴望购买新鲜产品，看看它们是否新鲜，有异味，而其他人则忠于讨价还价。
由于其无形和无形的特征，新鲜的电子商务很难改变用户在农贸市场和大型超市短期内形成的购物习惯。此外，原产地同质化，产品质量和食品安全等问题是新鲜电子商务的迫切问题。
新零售业能否使新电子商务摆脱困境？
随着阿里，苏宁，京东等巨头的进入，他们不断加大对供应链和物流的基础设施投入，并带来了一系列创新模式——“超市+餐饮”商业模式，进一步推动线上线下整合。
在这种运作模式下，新鲜的电子商务实现了商店集成和商业超级分销模式，不仅方便了用户的体验和购买，还可以用作分发的存储区域。交货时间最早可缩短至30分钟。
这极大地优化了新鲜电子商务的最大痛点。——仓储物流
根据《 2018年中国新能源电子商务行业消费洞察报告》显示，随着巨头新零售数量的不断增加，新鲜电子商务正在振兴。
2017年全年，新鲜电子商务用户规模实现了200％以上的高增长率，在电子商务细分市场中排名第一，成为年度最引人注目的黑马。
市场交易额1391.3亿元，同比增长59.7％。其中，综合电子商务平台已成为最常用的网上购物渠道，86.1％的用户表示他们经常在综合电子商务平台上购买新鲜食品。
虽然新的零售模式拥有大量资产和缓慢扩张，但巨头正在与传统超市，社区新生和无人零售商合作。大帆船的新零售业刚刚上升，新鲜电子商务的可能性更大。
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