电商资讯 2020-02-18 10:05:39
今天，你拿到食物了吗？
半夜报警，找菜困难，加班点菜.对于千千数百万家庭来说，每天这个特殊阶段的“蔬菜防御战”是一场艰苦的战斗。
面对突如其来的“家庭盛宴”，过去挣扎求存的新兴电子商务企业就像久旱后的阵雨。
从《宠儿》到《弃子》，新鲜的电子商务经历了几起几落。这种流动爆发是行业的周期性红利，还是扭亏为盈的转折点？这一波“免费顾客”带来的市场教育和用户习惯是否又赢得了“宠儿”的荣耀？
日常生活繁荣
新鲜电子商务平台销售创下“买菜”新记录。
Touzhong.com了解到，春节期间，京东的新平台销售额比2019年同期增长了470%。美国代表团在北京购买蔬菜的日订单量已经达到节前订单量的2-3倍。与2019年同期相比，多点Dmall店内和全家庭频道的销量同比增长89%，总销售额达到42亿元，同比增长132%。除夕至4月，游仙平台日均实收交易量较2019年同期增长321%。今年30日，丁咚的蔬菜订单比前一个月增加了300%以上。
“在疫情期间，各种极端条件使用户充分意识到新鲜零售企业提供的价值——作为“食品篮”来安抚用户，让人们每天都能吃到便宜的新鲜食品。”高蓉资本董事总经理韩瑞告诉Touzhong.com。
在短时间内，创造了大量新用户，“免费客户”成为新的电子商务平台的最大好处。
"我过去经常去超市。我没有在网上买菜的习惯，也没有在任何平台上注册。这次爆发，我不仅注册了四五个平台，还买了两个月的会员。”住在北京朝阳区的孟告诉，“此外，很多去菜市场的老人改变了主意，让他们的孩子帮忙在网上订餐，并把食物送到社区门口。”
孟等用户驱动着平台的日常生活，这一直被视为衡量新电子商务用户粘性的重要指标。
"如果这个平台平时要突破这么一个单卷，那会花费很多钱，而且成本非常高。然而，就目前而言，每个家庭基本上都自然产生了如此大的增量。此外，消费习惯进一步沉淀。”洪章资本的创始合伙人翁·伊诺告诉投中。
然而，“疫情过去后，平台数据肯定会回落。然而，这一浪潮已经教育了消费者，因此这实际上是该平台的一个非常重要的转折点。”翁伊诺也提到了。
洪峰下的突然检查。
订单需求急剧增加，交货能力一度不足。多点德马尔直言不讳地告诉Touzhong.com，“在春节加流行病的极端情况下，订单在增加，劳动力紧张。这是对多点Dmall等提供零售数字系统的平台的一次重大考验，包括商品类别的控制和选择，以及商店订单的调整。”
事实上，在这场“菜篮子”战役中，几乎所有的电子商务平台都面临着商品供应链的挑战。
"前天一大早，我在网上抢了200多块钱的菜，包括早餐配料。然而，平台承诺在上午9: 00前交货，但他们到10: 30还没到。”孟告诉投中。
绝望中，电话催促账单。订单太多，交货可能会延迟，但请耐心等待，以确保当天交货商人真诚地道歉。
像孟一样，网上用户普遍觉得这一时期各大网购平台的食品供应和配送速度无法保证。
"在当前的特殊时期，水果和蔬菜产地的人口不足。与此同时，许多地区的村庄和道路被关闭，这给运输和物流带来了困难。”《友贤日报》合伙人兼首席财务官王军在最近的一次媒体交流会议上透露。
为此，一些分销平台也积极调整计划，制定并实施了一系列措施
“这种疫情应该说是一个教训。零售业可能或多或少会看到它需要改进的地方。”多点Dmall表示要上网。
生死供应链
它始于流动、生死供应链翁·伊诺总结说，对于新的电子商务平台，消费者永远不应该被期望有绝对的消费习惯和品牌意识，这总是被转移。因此，新鲜电子商务市场的竞争实际上是基于供应链深化下的商品竞争，而不是价格优势。
"新鲜食品的整个供应链非常复杂。天气、供应、人力、物流等环节充满了各种不确定因素。企业需要通过强大的运营能力来确保供应的确定性。在这个过程中，执行和组织是不可或缺的。这些能力在特殊时期尤为重要。”韩瑞提到。
在供应链突破方面，韩瑞认为新电子商务的前置模式是大势所趋，确实为用户创造了价值。
“如果能无限满足消费者需求的最佳解决方案被称为‘哆啦a梦模型’——，也就是说，每个消费者都有一个哆啦a梦和他或她想要的东西，那么当今世界上最接近‘哆啦a梦模型’的商业模型就是前沿仓库。”韩瑞向Touzhong.com解释道:“此外，随着消费者再购买和密度的增加，前端仓库模式越落后，效率越高，从而使平台获得指数级增长空间。“
然而，新投资者胡兴峰告诉Touzhong.com，要想成功地进行前期投资，需要确定三种不确定性。
"第一种不确定性是，在规模效应之后，成本能降低吗？第二个不确定性是，在平台停止补贴后，用户能否购买。第三个不确定性是，将来会有越来越多的人愿意在速度上花钱吗？”胡兴峰说道。
与此同时，一个真正的问题是，在不久的将来，这种流行病的“增量”实施能否确保将来的“再购买”？
"与单个数量的增长相比，实现用户的保留更为重要。谈论没有保留的增长是没有意义的。韩瑞告诉Touzhong.com，“这种流行病确实迫使国家级的集中在线商业体验，提供了不可逆转的体验，并加速了用户习惯的固化和泛化过程。疫情结束后，许多用户的库存需求也会转移到网上。
翁·伊诺也认为“在某种程度上，消费者会保留并重新购买。当每个人都明白这一点时，平台上的客户数量将会增加。“不仅如此，”这样，从清算的角度来看，就有可能平衡单个仓库的利润。“
抽签的“可能性”并不代表永久的利益。毕竟，历史总是在重复中前进。
在过去，新鲜的电子商务被称为电子商务细分中的最后一片蓝海，这是由于“高频、急需”行业的性质。它收到了来自资本的许多祝福，并吸引了来自互联网巨头的“巨款”。
然而，由于“烧钱”的长期性和利润困难，新的电子商务平台已经数次挑战资本的耐心。当资本逐渐趋于理性时，“一地鸡毛”充满了企业家的哀嚎。
这种“免费的客户获取”和“市场培育”会成为新的电子商务公司“颠覆市场”的主要好处吗？
"好的事情，坏的事情。贝塔斯曼亚洲投资基金(Bertelsmann Asian Investment Fund)告诉Touzhong.com，“对于零售企业来说，没有纯粹的好事。为用户提供良好的服务需要大量的工作。这不同于流动产品。“
“营业额”机会？
新鲜电子商务经历了十多年，从野蛮发展到泡沫破裂，从热潮到死亡和关闭。
卢鑫没有等待“翻盘子”的机会。
2017年，在经历了几个月的系统瘫痪和商店关闭后，由卢鑫自己创建的全新电子商务平台被宣布完全关闭。这时，卢鑫对投中说:“我是个普通人，玩不起‘亲爱的级别’的游戏。”
"当我年轻的时候，我觉得我可以通过开创一个新的电子商务行业来改变我的命运。但回头看，我发现它真的改变了我的命运，但它不是我的。”陆欣欣表示，他不会碰新鲜电子商务等任何项目，尽管市场机会和前景依然存在
这一次，当新兴电子商务再次面临市场需求增长的转折点时，资本会为此买单吗？在疫情防控下的疯狂交通爆发后，新鲜电子商务公司离大规模盈利还有多远？
“在不久的将来，新兴的电子商务企业肯定会受到资本的更多关注。”白崇禧告诉Touzhong.com，“当中国经济处于供应驱动和库存时代，谁能提供高质量的供应，谁就有活力。”
本质上，这次“菜篮子”审查是对过去首都对新鲜电子商务平台的“误解和偏见”态度的纠正。
"那些胡思乱想的人总是认为新鲜食物是流动的入口，而忽略了其背后供应链的重要性。有偏见的人总是觉得他们“烧钱”很新鲜，但忽视了它作为新基础设施的力量。白告诉投忠。
但是在翁伊诺看来，由于已经投入了大量的初始资金，新的新鲜电子商务平台不容易再次耗尽，已经是龙头的平台继续融资也不容易。
"总的来说，跑得比较早的球员都很强壮，而且坚持不懈。下一个市场竞争在于主要平台能否区域化和集约化培育。新鲜电子商务基本上是一个零售行业，有一个强大的地方分离主义政权，很难成为唯一的一个。”翁伊诺说。
换句话说，这不是一场短期的战斗，而是一场长期的战斗。
韩瑞认识到“长期”一词对新兴电子商务的价值。“从长远来看，新的电子商务企业必须通过持续和明确的服务获得用户的信任，然后继续突破消费者的钱包份额，最终成为基础设施级公司。「
」受全国疫情影响，新一年电子商务企业机遇与挑战并存。“一方面，生鲜家庭模式的爆发受到了疫情的影响，”多点德马尔告诉Touzhong.com。然而，在这背后，它在不同程度上反映了供应链、物流和数字技术的短板和问题。未来，店到户的整合将成为主流模式，零售链中各个环节的数字化程度将决定新鲜电子商务市场的未来趋势。”
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