跨境电商 2021-07-12 13:05:08
如今生鲜市场市场潜力超过2万亿元，电商渗透率不足2%。因此，生鲜电商被称为电商零售的最后一片蓝海，吸引了大批创业者。2019年，生鲜电商用户规模实现了200%以上的高增长，在电商各细分领域排名第一，成为年度最抢眼的黑马。
同时，在国家一系列扶持政策的推动下，农产品供给改革、供应链模式重构、仓储配送冷链模式升级，以及物联网、大数据、云计算、人工智能、区块链等先进技术应用。而在互联网巨头的引领下，消费者对新鲜消费场景的体验得到了延伸和丰富。因此，生鲜电商将成为新零售模式下中国生鲜农产品市场未来发展的重要方向。
现阶段生鲜电商的痛点
大环境不成熟
生鲜电商市场虽然火爆，但没有成熟的模式。对于生鲜产品，人们还没有形成网上购买的习惯。
营销问题
在复杂多变的市场环境中，当你与消费者谈论生鲜食品时，你的第一反应就是本能的怀疑。
产品质量控制
如果产品与农贸市场或超市没有什么不同，它们必然没有竞争力。在当前环境下，生鲜产品市场的检测水平和机制令人担忧。
物流配送
在大城市送餐，成本压力很大。看起来产品的毛利足够高，但最终还是亏损了。
生鲜电商实施方案
盛餐饮模式
线上平台可以实现快速引流，线下门店承载鲜超市，餐饮体验和快速配送的功能，可以给消费者带来更好的消费体验。鲜超市餐饮模式的特点是：再现性强。同时，消费者普遍对这种创新模式感到满意。
生鲜配送，跨境线下的布局模式
生鲜新零售的线下模式利用线上线下分流，增强用户粘性。生鲜配送企业通过线下场景的覆盖，凭借自身在供应链中的优势，定期补充商品，满足消费者需求。
社区生鲜便利店模式
在新零售的趋势下，社区生鲜便利店的经营方式有很多，比如线上经营、门店自筹、社区集团化等。线上运营主要通过微信群建设获取流量；门店自提是指消费者在网上下单，自己去门店提；社区购物就是以团购等方式，然后消费者会线下抬高自己。社区生鲜便利店在生鲜零售渠道中具有明显的引流功能。在日常生活用品的购买上，社区生鲜便利店占主导地位。
随商生鲜电子商务系统的优势
切断中间环节，缩短供应链
消费者可以先去商场预定自己想要的商品，以双向透明的运营模式合理降低成本。丰富产品选择，整合各渠道一般生鲜果蔬店。由于场地空间有限，最多只能放置几十件产品，通过商城系统可以无限数量，随商结合配送，随商商城将迅速推广到包含一套配送系统。会员可以在线一分钟开二级分销店，与朋友分享，快速分销。基于用户和消费者大数据的精准营销通过商场大数据分析预测消费者需求，在商场后台利用各种促销手段吸引消费者购买。线上商场线上线下协同打通线上线下数据，客户(会员)通过生鲜品牌商场成为公司资产。线下实体店获取客户信息指导销售，目标客户群发送指定门店的促销信息。无缝对接、一体化管理通过整合ERP、门店POS对接、电商平台，同时控制门店、会员、供应链、线上电商业务，实现标准化、低成本、高效率。
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