电商资讯 2021-08-05 11:00:21
工业的概念
广义的农产品加工业是以农作物、野生动植物资源及其加工产品为原料开展工业生产活动的行业，涉及的行业种类繁多，世界各国的分类也不尽相同。
产业链概述
农产品深加工产业涉及面广，其上、中、下游大致分为以下几种情况：
上游：包括农牧渔业，主要提供加工农产品的各种原料。
中游：通过农产品的粗加工、初加工、深加工等一系列操作，提高了原料利用率。
下游：农产品深加工的应用范围主要是；商品零售、饲料工业、医药、服装工业、餐饮、化工、日化工产品等。
农产品深加工技术的影响因素
资本投资和政策补贴
国内农产品加工企业R&D部门较少，技术应用积极性不高，仍以常规方式为主。科研技术支出和研究力量大多用于农业生产领域。政策补贴不足以促进企业和合作社的积极性。
(二)农产品检测标准体系的完善程度
1.标准不及时、不具有约束力，2。专业性不强，指标不明确，3。标准和法律法规不够严密，执行力一般，4。实践中实用性不强
(3) R&D，技术成果的转化、保护和推广
1.人才待遇制约产业人才；2.R&D的信息交流不及时；3.知识产权保护不到位；4.大量“山寨”版本的新产品和新技术；5.缺乏技术传播平台和渠道
(4)农业加工设备
1.创新能力低
2.国家对农副产品加工装备产业的资金投入不足
(五)传统饮食习惯与现代加工体系的碰撞
1.传统上，谷物是主食，蔬菜是辅食。
2.口味多样，方便快捷。
工业龙头企业分析
农产品加工业是近年来我国发展最快的产业之一。2017年，我国农产品加工业企业数量超过40万家，主营业务收入达到20多万亿元。中国农产品加工率在60%左右，发达国家达到80%左右，农业产值比重达到2.3:1。欧， 美， 日， 韩与其他发达国家的比率为3.4: 1。2018年，我国规模以上农产品加工企业主营业务收入达15万亿元以上，利润总额达1万亿元以上。农产品加工业已成为我国国民经济的战略性支柱产业之一。
(1)2019年，中国农产品加工业营业收入超过22万亿元
(2)中国农产品加工业“百强企业”经营规模较大，“中粮Group”领跑榜单
从业务规模、科技创新、品牌建设、社会贡献、成长趋势等方面对评选进行了全面回顾。其中，中粮集团有限公司领衔2019年农产品加工业百强企业：
(3)中国农产品加工业“百强企业”区域集中度较高
从百强企业的区域分布来看，2019年，分布在东部地区的“农产品加工业百强企业”数量最多，达到56家；其次是中部地区，有32家百强企业。
工业发展现状
(1)农产品加工链条短，增值效益有限
(2)深加工企业规模较小，品牌优势不突出
（
6.利用好互联网优势提高商品流通率
7.加强监测，确保农产品质量
相关文章推荐：
农村电子商务平台解决方案
随商信息技术（上海）有限公司 b2b2c多用户商城系统是基于PHP技术的企业级电子商务平台系统，系统支持平台自营、招商加盟和多商家入驻、集成微信商城、移动端APP商城、微信小程序于一体。公司主营业务包含商城系统定制开发、新零售系统解决方案、电商平台系统定制开发、商城网站建设服务等等，随商为大、中、小企业提供一个安全、高效、强大的电子商务解决方案，协助企业快速构建、部署和管理其电子商务平台，拓展企业销售渠道，致力于推动PHP技术和电子商务行业的发展而不断努力。