电商资讯 2021-08-23 09:00:09
食品工业是指以农副产品为原料，通过物理加工或酵母发酵制造食品的工业生产部门。其原料主要是农林牧渔副业生产的初级产品。根据我国1984年12月制定的分类目录，称之为食品、饮料、烟草制造业，分为食品制造业，包括粮食加工、植物油加工、糕点糖果制造、制糖工业、屠宰和肉类加工四大行业。
目前中国的食品工业主要以农副食品原料的初加工为主，精细化加工程度相对较低，处于成长期。食品行业是一个集中度低、中小企业比例高、技术水平低、同质化严重、价格竞争激烈、利润率窄的完全竞争行业。随着行业整合和行业成熟度的提高，行业利润迅速向大企业集中，行业龙头企业将承担起行业资源整合的重任。
食品工业发展趋势
1.延伸产业链
随着食品行业从传统模式向互联网融合模式的转变和渠道的下沉，企业的整个价值链正在从供应链到生产再到售后进行重构。
2.前端消费
在新冠肺炎疫情的刺激下，线上消费成为大多数消费者的选择。预计未来线上食品销售渠道占比将持续扩大，逐步取代线下渠道成为销售渠道的主流。网上订餐、物流或外卖配送、门店自提等都很受欢迎。
3.需求开发
随着时代的变迁和人们生活水平的提高，满足用户的需求已经成为行业的基础。
4.新技术加持
食品行业的新技术场景让行业用户体验更好，在行业的生产和服务过程中加入了新技术，如扫码、自助点餐等。从而实现行业效率和用户体验的双重提升。
5.数字辅助
通过数字化转型升级，融合食品行业特点，食品行业获得了新的发展动力。
综上所述，在动荡和发展的背景下，中国食品工业面临着前所未有的机遇和挑战。为了帮助食品企业抓住当前的机遇，突破发展瓶颈，实现快速增长，他们将与业务一起加入行业领先的生态合作伙伴，为食品企业带来全新的联合解决方案。
该方案围绕食品企业的特色管理需求，结合云计算、大数据、物联网等技术，帮助食品企业构建触达消费者、业务管控、经营决策的能力，让企业更精准地了解市场，更快地提升核心竞争力，为企业快速发展提供有力支撑。
食品工业解决方案介绍
公司以消费者为中心，以供应链管理平台为支点，以开放共赢的生态为杠杆，在产品整合创新、方案设计等方面开展优势互补合作。推出食品行业解决方案，支持食品企业根据市场变化、业务场景、业务需求快速调整运营管理模式，实现全渠道数字化、线上线下融合、产融融合，通过数字化转型创新，助力食品企业实现可持续高质量发展。
对于食品批发业务，
该方案支持食品企业自建专属点餐商城，将企业传统的点餐业务转变为全面的线上管理，便于企业加强与多级经销商的业务合作。
对于食品电子商务业务，
该方案支持食品企业连接各大电商平台，实现跨平台网店统一配送商品，实时同步库存，实现网店订单全自动化，方便企业快速拓展线上零售市场。
对于食品零售业务
特定场景解决方案
1.批次/保质期管理，实现食品精细化管理
场景一：食品批次质保期管理不完善，无法根据批号快速定位问题，无法提前预警过期商品，导致商品损失较大。
解决方案：保质期和批号管理相结合，可以很好地管理商品库存，最大限度地减少损失。
2.多种销售定价策略，实现灵活的价格控制
场景一：商品种类多，定价管理难，无法满足多渠道销售价格管控。
解决方案：全渠道价格统一管理，商品价格策略、客户价格策略、历史销售价格应用于不同场景，可单独使用，也可组合使用，为客户提供更灵活的价格管控手段。
场景二：不同的客户需要根据不同时间段不同的采购数量设置不同的价格。确保客户的稳定和利润的实现。
解决方案：厂商支持商品价格策略、客户价格策略、自定义客户等级价格、历史销售价格等。每个公司可以根据自己的定价标准进行设置，可以根据优先级设置多套价格标准。
3.整个业务流程帮助企业实现统一库存管理
场景：每个仓库孤立存在，形成一个需要各渠道统计上报的库存孤岛，总部无法及时了解每个仓库的实际库存情况(比如客户的库存存在于各个地方，信息之间不沟通，无法了解实际库存情况)。
解决方案：利用供应链实现透明的数据交换和统一的库存管理。
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