电商资讯 2021-08-26 14:16:18
冷链物流是指商品在生产、储存、运输、销售直至消费过程中始终处于产品规定的最佳低温环境下，以保证食品质量、减少食品损耗的系统工程。
冷链物流的目标产品包括：农产品、禽肉、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒精饮料等。特殊商品包括：药品(疫苗、血液)、化学品等。
冷链物流产业链全景分析：下游需求推动产业发展
从冷链物流产业链上下游来看，上游包括冷库、冷藏车、冷水机等设备制造企业；中游包括交通运输(含干线运输及配送)、仓储、综合物流等涉及冷链物业业务的企业；下游应用包括制药(疫苗、生物制品、血液制品等。)企业、冷饮企业、乳制品企业、生鲜农产品生产企业以及其他在产品销售过程中需要冷链运输的相关市场。
在上游设备供应领域，冷库是整个冷链，的核心节点，起着储运的作用，而冷藏车主要起着运输的作用。在通用制冷设备领域，中国早期的四家大冷制冷厂分别是：大冷，冷艳、武冷和上海，以及逐渐淡出制冷行业的上海。武冷在2015年被大冷收购。目前，大冷和冰轮环境是大中型冷库和制冷压缩机市场的两大寡头。
在冷链，中游的运输仓储领域，随着冷链，物流的快速发展，冷链的综合企业也逐渐脱颖而出，其中以冷链物流、顺丰荣庆为代表的综合企业发展迅速。
冷链物流产业链区域热图：广东企业密度最高
下图选取了中国冷链，物流产业链中上游注册资本1000万元以上的制造业企业。从分布可以看出，中国已经形成了以华南省和广东省为主体的华东和华南，两大产业集群。
从代表企业分布来看，冷链物流企业上游头部企业分散，大冷股份和冰轮环境分别位于辽宁和山东；对于中游企业来说，由于冷链华欣物流和希捷荣庆物流分别位于北京和山东，运输距离和成本等多重因素，布局区域领先发展格局明显。在南方，冷链，顺丰处于绝对领先地位。
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