除了采购成本,存货的总持有成本是多少?

电商资讯 2022-03-16 09:50:08

库存管理是一门平衡的艺术。我们需要在库存成本和客户交付率之间取得平衡。假设我是一家火锅店的老板,需要购买某品牌的火锅调料,但是这个品牌缺货。为了维持餐厅运营,我只能临时换另一个牌子的调料。对于火锅底料的原品牌公司来说,这是销售上的损失。如果连续几次出现这种情况,我会考虑永久更换底料供应商。及时交货是留住老客户和拓展新业务的关键。

为了达到较高的订单交付率,公司需要储备大量的产成品和原材料库存,而为此付出的代价是高昂的库存成本。然而,所有公司的主要目标之一是持有足够的库存,以减少短缺成本和销售损失,所以我们需要在这两者之间找到一个平衡点。在此之前,我们想弄清楚库存成本到底是多少。

总持有成本

存货成本不仅有存货的价值,还有其他费用,所有这些成本加起来就是所谓的总成本所有权,如下图所示。

1.采购成本

1)商品的成本

首先,采购成本是为获得商品而支付的成本,其计算公式为:

采购成本=采购数量货物单价

2)订单成本

买东西也有成本。例如,当我们在逛某宝和一些东方,我们付出了时间成本。在企业中,外购件的订货成本就是采购员的时间成本,采购员需要计算采购数量,下订单,跟踪到货。订单中的票数越多,订单成本越高,因为需要的人工时间增加了。一个订单采购的数量对订单成本没有影响,100件为一个订单,10000件为一个订单。影响我们的是订单的频率。减少采购频率可以降低订货成本,但这样做会增加每笔订单的数量,导致库存持有成本增加。

就像去超市买零食一样。商家用促销活动鼓励我们多买。一旦不管住自己的手,就会买更多的东西。好像是得到了一些优惠,但是买了之后很久都吃不完。如果我放久了,食物可能会过期。如果是自制件,主要成本是生产准备,比如机器要一直保持一定的温度,换模,清洗设备,这些都是自制件的订货成本。

2.物流成本

物流成本包括:

1)运输成本:将原材料运入工厂,将成品运至配送中心和客户。

2)与将库存运入和运出仓库相关的所有处理操作成本。落地成本是采购成本和物流成本之和。产品是自制还是外购,到岸成本的计算方法是不一样的。

外购件:CIF是指为获得原材料而支付的所有直接费用,包括采购费用和物流费用。

自制件:是我们自己家生产的,费用包含:

直接劳动——工人主人的工资和奖金

直接材料直接材料-原材料

间接制造费用-支持生产的所有费用,包括办公室职员的工资。

这三项费用的总和就是销货成本(COGS)。在财务利润表(又称损益表)中,企业的毛利等于销售收入减去销货成本,其公式为:

毛利=销售收入-销货成本

从这个公式可以看出,企业获得更多毛利的途径只有两个,第一是提高销售额,第二是降低COGS。

先看这个方法增加销售收入。在增量市场,这种方法可能更容易。例如,2008年前后,中国汽车市场迎来了井喷式发展。人们的口袋鼓了起来,对出行有了更高的需求。私家车市场供不应求。那时候大大小小的汽车厂商日子都过得很好,产品基本都卖不出去。这是对“如果你站在风中,猪也能飞”这句谚语的回应。随着汽车保有量的逐年增加,新车销量增长放缓,2017年基本达到拐点,销量再增加就难了。

在这个阶段,厂商开始动脑筋降低COGS,也就是我们常说的“降低成本”这个词。所以降低成本主要是降低COGS,即直接材料、直接人工和间接制造成本。材料可以直接用国产件替代进口件,既降低了成本,又提高了国产化率,一举两得。减少直接人工的方法主要是提高工作效率,增加单位时间的有效产出。说白了就是让员工多干活。

例如,一个工人用来操作一台设备。机器运转时,工人会有一些空闲时间。虽然他没有其他任务,但也不能擅自离岗。此时的他,似乎有点“闲”。为了让工人们忙起来,他们被安排同时操作两台机器。当一台机器运转时,工人们给另一台机器提供食物或做其他增值活动。总而言之,就是让工人闲着。所以产量增加了,效率上去了,单个产品的人工成本,也就是直接人工,就下来了。在一个股票市场中,增加销售额是非常困难的,有时只能通过营销推广和折扣促销来实现,这将降低毛利。相比之下,减少COGS更容易,更有效,副作用更少。减少直接材料和直接人工是关键,这也是精益生产理论发挥作用的地方。

3.持有成本

库存成本是一种可变成本。库存越多,成本越高。成本主要包括以下费用,计算中取持有成本占存货成本的百分比。这一比例在不同行业之间存在一定差异。采购、物流和持有成本的总和就是库存的总持有成本。

无形成本

除了传统的存货成本,还要考虑存货的隐性成本。

1.所欠货物成本

不能及时交货也有成本。有些是显而易见的。对于紧急补货,采用超过预算的运输方式,如专车、空运等,这些超出的运输成本相对容易计算。有些是难以量化的隐形成本,比如延迟发货,客户对发货不满意,从而转向其他商家购买商品。这种损失很难量化。

2.过时成本

消费电子行业需要特别关注这种成本。手机新机型新品发布非常频繁,基本上半年一次。上一代产品和配件的价格可能会在一夜之间暴跌。电子产品制造商持有大量库存,这将导致较高的财务风险。持有大量的备件库存也会减少我们的利润。

3.品质成本

最后一个隐性成本是质量成本。由于客户退货、工厂返工或报废,库存可能无法使用。管理库存就是要恰当地平衡短缺成本与所有其他库存成本和风险。公司的所有部门都会影响存货的成本。比如采购部门影响商品成本和订货成本,物流部门影响运输和仓储成本。怎样才能降低总库存持有成本?是公司每个员工都应该思考的问题。


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文章关键词   采购系统 采购与供应链管理

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